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鹿児島県 国分酒造 安田(やすだ)
鹿児島県 国分酒造株式会社
安田 YASUDA
鹿児島県、国分市で86年に製造免許の一本化に賛同した6社により国分酒造協業組合が設立。清流の里として知られる川原渓谷沿いに立地した蔵では良質の地下水をふんだんに使ってこだわりの本格焼酎を造っています。
-やすだ ほんかくいもしょうちゅう-
安田
本格芋焼酎
安田
原材料名 さつまいも(コガネセンガン)
分 類 乙焼酎 種 類 本格芋焼酎
使用麹 芋麹、黒麹 蒸留方法 常圧蒸留
アルコール度数 26.0度
価 格
(税込み)
1800ml:2,644円(ギフト箱無し)

百年昔の芋「蔓無源氏」で仕込んだ芋100%の焼酎です。

平成15年7月、10本の苗から「蔓無源氏」の芋の復活劇が始まりました。復活させたのは、農家の谷山秀時さん。鹿児島県霧島市福山町佳例川(かれいがわ=かれがぁ)。水と土が息づくこの地が舞台です。この芋を使った焼酎を手掛けるのは、国分酒造杜氏・安田宣之氏。平成4年に国分酒造の杜氏となり、平成9年には、業界初の芋100%の焼酎「いも麹 芋」を仕込み、安田杜氏独自の手法で、芋100%の本格焼酎を造り上げてゆきました。「蔓無源氏」の芋で仕込んだ芋100%の焼酎。原料、仕込み方法共に、他にはない唯一無二の芋焼酎です。

1800ml購入
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