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北海道.札幌市 日本清酒 柴田(しばた)
北海道.札幌市 日本清酒株式会社
柴田 SHIBATA
明治5年(1872年)、創業者・柴田與次右衛門(しばたよじうえもん)が創成川河畔で造り酒屋「柴田酒造店」開業。その後、柴田酒造店を中心に「笠原」「本郷」「山崎」「山本」「三浦」「中川酒造店」が企業合同し「札幌酒造合名会社」を設立。大正13年(1924年)には「札幌酒造合名会社」から「札幌酒造株式会社」に組織変更し、昭和2年(1927年)の全道清酒品評会では、優等入賞の清酒6点のうち5点を日本清酒が独占。昭和3年(1928年)には、社名を「日本清酒株式会社」に改名。「日本清酒株式会社」を中心に札幌市「片岡」、小樽市「岡田」、旭川市「笠原」、「藤田」「田中」「荒井」、帯広「坂井」計8つの企業合同が成立。平成10年(1998年)四代目・津村弥(つむらわたる)杜氏が「現代の名工」として労働大臣表彰を受賞。「酒はお客さんによろこばれてなんぼ。杜氏の自己満足でつくってもしょうがない。」の考えのもと北海道の酒造りを行っております。
-しばた からくち ほんじょうぞう-
柴田
からくち 本醸造
柴田 からくち 本醸造
使用米 北海道産米100%使用
日本酒度 +7.0 精米歩合 70%
酸 度 1.2度 アミノ酸度 ー度
アルコール度数 15.0度以上16.0度未満
価 格
(税込み)
1800ml:2,037円(ギフト箱無し)
熱処理 火入れ 発 送

創業者の名を冠したお酒。スッキリとした飲み口が特徴の本醸造酒です。

1800mlをカゴに入れる
check  現在のカゴの中身をチェック出来ます!
-しばた からくち じゅんまい-
柴田
からくち 純米
柴田 からくち 純米
使用米 北海道産米100%使用
日本酒度 +6.0 精米歩合 65%
酸 度 1.3度 アミノ酸度 ー度
アルコール度数 15.0度以上16.0度未満
価 格
(税込み)
1800ml:2,355円(ギフト箱無し)
熱処理 火入れ 発 送

米の味を活かしながらボディを大事にくどくなくスッキリとした飲み心地を味わえるようにつくった純米酒です。

1800mlをカゴに入れる
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