公式LINE版 酒通信354

▼▼▼季節限定　日本酒▼▼▼
高知県：酔鯨酒造
酔鯨 純米吟醸 吟麗 summer

■■蔵元コメント■■
吟麗シリーズの夏季限定商品!!
北海道産酒米「吟風」を50%まで磨き、しっかり造った麹とともに、酸味をしっかり引き出す自社酵母を使用し、低温でじっくり醸しました。
酸味が高く、キレの良い味わいは夏にもピッタリで、さらりと杯がすすむ純米吟醸酒です。後味に感じられる軽やかなビター感がお料理との相性を高めます。
夏にもぴったりのグリーンボトルです。

■■スペック■■
特定名称：純米吟醸酒
タイプ：火入れ
原料米：北海道産酒造好適米「吟風」
精米歩合：50％
アルコール：16.0％
日本酒度：+8.0

1800ml：3,124円 （税込）
720ml：1,595円 （税込）



▼▼▼季節限定　日本酒▼▼▼
秋田県：日の丸醸造
まんさくの花 超限定 純米大吟醸一度火入れ原酒

■■蔵元コメント■■
年に2 回発売する、日の丸醸造の大人気商品 『超限定』です。
目を引く商品名称と、それに相応しい上質な味わいが人気の秘訣。

米の旨味を丁寧に引き出した純米大吟醸酒です。フルーティな上立ち香と甘みがバランスよく調和しており、優しい酒質に仕上がっています。
希少米 「吟の精」由来のしっかりとした旨味が、料理を引き立てます。

■■スペック■■
特定名称：純米大吟醸酒
タイプ：一度火入れ原酒
原料米：山田錦、吟の精
精米歩合：45％
アルコール：16.1％
日本酒度：-1.5

1800ml：3,960円 （税込）全国限定2,400本
720ml：2,090円 （税込）全国限定4,800本



▼▼▼季節限定　日本酒▼▼▼
秋田県：日の丸醸造
まんさくの花 杜氏選抜 ピンクラベル 純米吟醸一度火入れ原酒

■■蔵元コメント■■
吟醸香は穏やかで、香りはわかりやすく酢酸イソアミル(バナナ)寄りです。全体的にはシャープな酒質で、酸味の主張がやや強め。味の奥には、ほどよい苦渋感があり、これが良いアクセントになっています。開封直後に冷やして飲むとかなりシャープで辛口な印象ですが、温度が上がるごとに、少しずつ柔らかさも出てきます。食中酒として、ゆっくりと時間をかけて楽しんでいただければ幸甚です。

■■スペック■■
特定名称：純米吟醸酒
タイプ：一度火入れ原酒
原料米：美山錦
精米歩合：55％
アルコール：16.4％
日本酒度：+1.5

1800ml：3,190円 （税込）全国限定2,400本
720ml：1,650円 （税込）全国限定4,800本



▼▼▼季節限定　日本酒▼▼▼
福岡県：髙橋商店
繁桝 夏に夢る雪 にごり

■■蔵元コメント■■
フルーティな香りとほのかな甘みが口の中でふわっと広がる軽やかな口当たりのソフトタイプの純米大吟醸にごり酒です。

■■スペック■■
特定名称：純米大吟醸酒
タイプ：火入れ
原料米：夢一献
精米歩合：50％
アルコール：17.0％
日本酒度：-1.0～-2.0

1800ml：3,000円 （税込）
720ml：1,500円 （税込）



▼▼▼季節限定　日本酒▼▼▼
佐賀県：五町田酒造
東一 山田錦 特別純米 生酒

■■コメント■■
蔵人自ら育てた「山田錦」を100％使用し、長期低温発酵させた特別純米酒を特別に生酒のまま蔵出ししました。東一の安定した酒質の中に穏やかな洋梨の様な香りと酸味、旨味が見事に調和した造りの良さが際立つ逸品です。

■■スペック■■
特定名称：特別純米酒
タイプ：生酒
原料米：山田錦100％
精米歩合：64％
アルコール：16.0％
日本酒度：+0.5

1800ml：3,080円 （税込）
720ml：1,540円 （税込）