公式LINE版 酒通信395

▼▼▼季節限定商品入荷!!　日本酒▼▼▼
福岡県：高橋商店
繁桝 雄町 特別純米 生々
（しげます　おまち　とくべつじゅんまい　なまなま）

■■蔵元コメント■■
酒造好適米の「雄町」を原料米に使用し、低温発酵で丁寧に醸した精米歩合60％の特別純米酒です。
雄町米の持つコクのある旨みとキレのよい飲み口の生酒ヴァージョンです。

■■スペック■■
特定名称：特別純米酒
タイプ：生酒
原料米：雄町100％
精米歩合：60％
アルコール：17.0％
日本酒度：+2.0

720ml：1,705円（税込）
1800ml：3,410円 （税込）



▼▼▼季節限定商品入荷!!　日本酒▼▼▼
富山県：富美菊酒造
羽根屋 純米吟醸 吟風 生酒
（はねや　じゅんまいぎんじょう　ぎんぷう　なまざけ）

■■蔵元コメント■■
初春にひらく、旨味の余韻。
醸造技術の更なる研鑽のため、富山県外の酒造好適米を使用した「酒米探検シリーズ 『吟風』ヴァージョン」です!!
北海道を代表する酒造好適米「吟風」の良さを最大限に生かし、雄大な大地のように、おおらかで伸びのある旨味と優しくまるみのある上品な甘みが特徴の純米吟醸酒に仕上げました。
【受賞歴】International Wine Challenge(IWC) 2025 純米吟醸酒部門 ゴールド

■■スペック■■
特定名称：純米吟醸酒
タイプ：生酒
原料米：北海道産「吟風」78％、山田錦22％
精米歩合：60％
アルコール：15.0％
日本酒度：非公開

720ml：2,048円（税込）
1800ml：4,095円 （税込）



▼▼▼季節限定商品入荷!!　日本酒▼▼▼
新潟県：朝日酒造
久保田 千寿 吟醸 生原酒
（くぼた　せんじゅ　ぎんじょう　なまげんしゅ）

■■蔵元コメント■■
冬限定　寒造りの搾りたて
寒造りと言われる、最も酒造りに適している12月から1月に仕込む『久保田 千寿 吟醸 生原酒』です。
冬だけお楽しみいただける、搾りたての『久保田 千寿』の生原酒ヴァージョン!!
低温で仕込み、ゆっくりと糖化と発酵を進めることで、加水をしないアルコール度数の高い原酒でも、味のやわらかさを感じていただける仕上がりになっています。
すっきり、濃厚な味わい
搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特徴のお酒です。
もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま残し、さっぱりとしたお料理でもコクのあるお料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯です。

■■スペック■■
特定名称：吟醸酒
タイプ：生原酒
原料米：五百万石
精米歩合：55％
アルコール：19.0％
日本酒度：+5.0

720ml：1,705円（税込）
1800ml：3,718円 （税込）



▼▼▼季節限定商品入荷!!　日本酒▼▼▼
高知県：酔鯨酒造
酔鯨 純米吟醸 高育54号 新酒生酒
（すいげい　じゅんまいぎんじょう　こういく54ごう　しんしゅなまざけ）

■■蔵元コメント■■
原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。
さまざまな試験を繰り返す中で土佐の酒造りに適した品種が誕生しました。
商品名の「高育54号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒54号」から命名しました。
キレの良い酸味と生酒らしい力強い味わいが特徴です。
口に含むとしっかりと広がる旨み、あと味引き締めるキレ良い酸味は“土佐の生酒”をしっかりと表現しています。
春の新酒シーズンのみお楽しみ頂ける一本です。

■■スペック■■
特定名称：純米吟醸酒
タイプ：生原酒
原料米：高知県産 吟の夢
精米歩合：50％
アルコール：17.0％
日本酒度：+5.0

720ml：1,870円（税込）
1800ml：3,740円 （税込）



▼▼▼季節限定商品入荷!!　日本酒▼▼▼
山形県：六歌仙
山法師 純米 爆雷 辛口原酒 生酒
（やまほうし　じゅんまい　ばくらい　からくちげんしゅ　なまざけ）

■■蔵元コメント■■
口中に広がるすっきりとした米の旨味の後に、パンチのある辛味が広がるお酒です。
香味がグレープフルーツにも似た、番外品にふさわしい日本で一番辛いお酒（蔵測定：+28）です。

■■スペック■■
特定名称：純米酒
タイプ：生原酒
原料米：山形県産出羽の里100%
精米歩合：70％
アルコール：18.0％
日本酒度：+28.0

720ml：1,902円（税込）
1800ml：3,274円 （税込）