公式LINE版 酒通信404
▼▼▼季節限定商品 日本酒▼▼▼
新潟県：八海醸造
八海山 純米大吟醸 しぼりたて 原酒 越後で候（赤越後） 一年冷蔵
（はっかいさん じゅんっまいだいぎんじょう しぼりたて げんしゅ えちごでそうろう（あかえちご）いちねんれいぞう）
■■蔵元コメント■■
年に1回、12月に限定で発売される純米大吟醸のしぼりたて原酒を1年間冷蔵した生酒です。
冷蔵下で時間を経たことによる香味の変化とまろやかさをお楽しみ頂けます。
多様な成分や旨味を有する日本酒は、、時間と共に変化し、その度合いは保管条件（紫外線・温度）によって異なります。
■■スペック■■
特定名称：純米大吟醸酒
タイプ：生酒
原料米：山田錦、五百万石 他
精米歩合：45％
アルコール：17.0％
日本酒度：±0.0
720ml：3,001円 （税込）
▼▼▼チャレンジ酒 日本酒▼▼▼
静岡県：土井酒造
開運 チャレンジ酒 Triple7
（かいうん ちゅあれんじしゅ とりぷる7）
■■蔵元コメント■■
精米歩合65%への挑戦!!
酒米は「愛山」、「山田錦」、「春陽」の三種類を使用し醸しました。
「愛山」と「山田錦」は、扁平精米（扁平（へんぺい）精米とは、米の形（ラグビーボール状）を保ちながら、どの部分も表面から同じ厚さで削り取る技術です）で行い、春陽は、より香りを引き出すため原形精米としました。
精米を抑えることで、それぞれのお米の個性がよりはっきりと際立っています。
ラベルも開運らしくない挑戦的なデザインですが、とても良いとご好評をいただいております。ぜひお試しください。
🍶開運 Triple7 愛山
酒米「愛山」を扁平精米で磨き、静岡酵母で醸した純米酒です。
やわらかくふくらみのある旨味と愛山らしい上品な甘みが広がきます。
なめらかな口当たりとやさしいコクの余額をお楽しみください。
■■スペック■■
特定名称：純米酒
タイプ：生詰
原料米：兵庫県産 愛山100%
精米歩合：65％
アルコール：15.0％
日本酒度：+5.0
720ml：2,090円 （税込）
1800ml：4,180円 （税込）
🍶開運 Triple7 山田錦
酒米「山田錦」を扁平精米で磨き、静岡酵母で醸した純米酒です。
65%精米ならではの透明感のある旨味と骨格が感じられます。
後口は、すっと切れ､静かな余韻をお楽しみください。
■■スペック■■
特定名称：純米酒
タイプ：生詰
原料米：兵庫県産 山田錦100%
精米歩合：65％
アルコール：15.0％
日本酒度：+4.0
720ml：1,870円 （税込）
🍶開運 Triple7 春陽
酒米「春陽」を原型精米で磨き、静岡酵母で醸した純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと軽やかな甘味が広がります。
軽快な口当たりと伸びやかな余韻をお楽しみください。
■■スペック■■
特定名称：純米酒
タイプ：生詰
原料米：熊本県産 春陽100%
精米歩合：65％
アルコール：15.0％
日本酒度：+1.0
720ml：1,870円 （税込）
▼▼▼数量限定商品 日本酒▼▼▼
群馬県：龍神酒造
尾瀬の雪どけ 魚旨い純米
（おぜのゆきどけ さかなうまいじゅんまい）
■■蔵元コメント■■
約1年ぶりですが、中身を大幅にリニューアルして新発売致します！
数字上の酸度は高くないのですが、、、
有機酸の組成に注目し、酸をしっかりとバフってコハク酸、リンゴ酸、クエン酸をブースト！
旨味 × 甘味 × 酸味を重ねたミルフィーユ仕立てのバランスです。
芳醇ながら酸で甘味の余韻を後口はしっかりと切るスタイルに！
1800mlのみの限定生産！
■■スペック■■
特定名称：純米酒
タイプ：火入れ
原料米：山田錦
精米歩合：60％
アルコール：15.0％
日本酒度：+6.0
1800ml：3,666円 （税込）
▼▼▼季節限定商品 日本酒▼▼▼
青森県：西田酒造
田酒 純米吟醸 百四拾 桜ラベル
（でんしゅ じゅんまいぎんじょう ひゃくよんじゅう さくららべる）
■■コメント■■
桜の便りと共に北上してくる毎年大好評の限定商品「田酒 桜ラベル」です。
青森県産の酒造好適米『華想い（百四拾）』を100％使用し、50％まで精米しました。
爽やかな吟醸香に、華想いの円やかで優しい甘みとお米の旨みを感じる綺麗な春のお酒です。
北海道の桜の便りは、もう少し先になりそうですが、是非、お花見と共にも飲んで頂きたい逸品です。
■■スペック■■
特定名称：純米吟醸酒
タイプ：生詰
原料米：華想い（百四拾）100％
精米歩合：50％
アルコール：16.0％
日本酒度：-2.0
720ml：2,530円 （税込）
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茨城県：来福酒造
来福 令和8年 豊穣祈願祭 純米吟醸 生原酒
（らいふく れいわ8ねん ほうじょうきがんさい じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ）
■■蔵元コメント■■
毎年、その年の豊作を祈願し、全て受注生産のみで発売される「来福」の人気商品『豊穣祈願祭 来福 純米吟醸』です。
スッキリとした中にも爽やかな酸味があり、飲み飽きしない食中酒タイプとなっております。
茨城県産の酒造好適米「若水」を100％使用し、火入れ処理や割水を行っていない生原酒です。
4月5日発売開始！
■■スペック■■
特定名称：純米吟醸酒
タイプ：生原酒
原料米：若水100％
精米歩合：60％
アルコール：16.0％
日本酒度：+3.0
720ml：1,760円 （税込）
1800ml：3,300円 （税込）
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新潟県：朝日酒造
爽醸 久保田 雪峰 純米大吟醸
（そうじょう くぼた せっぽう じゅんまいだいぎんじょう）
■■蔵元コメント■■
【アウトドアで日本酒を楽しむ】
朝日酒造とスノーピークのコラボ商品です。
「大自然のなかで、仲間と炎を囲み、酒を酌み交わすとき、人や自然とのつながりをより強く感じられるようになる。」
そんな時間を求めるのは、人間の本能かもしれない。
人と自然をつなぐ新しいシーンをつくってきたスノーピークと、自然の恵みに育まれ、共に歩んできた朝日酒造が、アウトドアで日本酒を楽しむ新しい文化を提案します。
■■スペック■■
特定名称：純米大吟醸酒
タイプ：火入れ
原料米：五百万石、他
精米歩合：50％
アルコール：14.0％
日本酒度：+2.0
500ml：4,257円 （税込）専用筒箱入り