公式LINE版 酒通信420

30度を超える真夏日が続いていますが、ここ最近は北海道らしい夜の涼しさもあり、少しずつ過ごしやすくなってきましたね🌙
「夏の暑さもお盆まで」とは言いますが、今年も厳しい残暑の予報が……💦
せめて夜だけでも涼しくあってほしいものです😅
そんな季節の変わり目に嬉しい便りが届いております。
秋の訪れを告げる「ひやおろし」が入荷いたしました。
熟成を経てまろやかさを増した、この時期だけの味わい。
季節の旬のお料理とともに、秋の味覚をいち早くお楽しみください🍁

▼▼▼季節限定　日本酒▼▼▼
群馬県：龍神酒造
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろし
（おぜのゆきどけ　じゅんまいだいぎんじょう　ひやおろし）

■■蔵元コメント■■
洋ナシ系の穏やかな果実香が口中に含むと米の旨味とともに広がります。
引き込みは滑らかで、みずみずしい酸と心地よい甘味のコントラストが秋の夕暮れのように心に残る美しい印象を演出します。

■■スペック■■
特定名称：純米大吟醸酒
タイプ：要冷蔵
原料米：—
精米歩合：50％
アルコール：15.0％
日本酒度：—

1800ml：3,900円 （税込）
720ml：1,969円 （税込）



▼▼▼季節限定　日本酒▼▼▼
富山県：富美菊酒造
羽根屋 純米吟醸 ひやおろし
（はねや　じゅんまいぎんじょう　ひやおろし）

■■蔵元コメント■■
ふくよかで透明感ある米の旨みが綺麗な酸でふちどられてフェードアウト！
穏やかで落ち着いた香り、風格ある味わいの「羽根屋 純米吟醸 ひやおろし」です。
旬の味覚に寄り添う味わい。

羽根屋ブランドが全国区に知名度を広げさせていただくきっかけともなりました「羽根屋 純米吟醸 ひやおろし」です。
定番の羽根屋と趣を変えた穏やかな香りと、羽根屋の丁寧な造りが生きた、すっと喉の奥に消えていく透明感。
じっくりと腰を据えて飲める、飽きの来ない味わいに仕上げました。
冷酒はもちろんのこと、ぬる燗もおすすめ！

■■スペック■■
特定名称：純米吟醸酒
タイプ：生詰
原料米：富山県産五百万石
精米歩合：60％
アルコール：14.0％
日本酒度：—

1800ml：3,969円 （税込）
720ml：1,984円 （税込）



▼▼▼数量限定　日本酒▼▼▼
秋田県：日の丸醸造
まんさくの花 ダイヤモンドドロップ 純米大吟醸 原酒
（まんさくのはな　だいやもんどどろっぷ　じゅんまいだいぎんじょう　げんしゅ）

■■蔵元コメント■■
「まるで宝石のような純米大吟醸のしずくを瓶に封じ込めました。」
昨年から更なるパワーアップを図り、宝石のように上品な香りと美しい甘みを引き出すよう、丁寧に発酵を管理し、日本酒度-4.5とほどよく甘みを残した絶妙なタイミングで上槽しました。
上槽直後に即火入れ処理を行うことで、オフフレーバーの発生を最小限に抑え、透明感あふれる酒質を実現。
繊細で伸びやかな甘みと、凛とした後味が心地よく広がります。
ダイヤモンドを思わせる華やかで気品ある吟醸香は、まさに「宝石のしずく」の名にふさわしい仕上がりです。
現時点では、非常にクリアで華やかさが前面に出ております。
すでに完成度が高い酒質となりますが、年末にかけてもうひと伸びも期待できそうです。
特別なひとときを優雅に彩る純米大吟醸を、ぜひご堪能ください。

■■スペック■■
特定名称：純米大吟醸酒
タイプ：火入れ
原料米：兵庫県産山田錦、秋田県産秋田酒こまち
精米歩合：45％
アルコール：15.7％
日本酒度：-4.5

1800ml：4,345円 （税込）限定1,200本
720ml：2,365円 （税込）限定3,300本



▼▼▼新入荷　日本酒▼▼▼
秋田県：日の丸醸造
本醸造 精撰 日の丸
（ほんじょうぞう　せいせん　ひのまる）

■■蔵元コメント■■
本商品は「ほぼ地元限定」で出荷数量は極めて限られており、瓶詰は毎年1回のみとなっています。
中身は「かち割りまんさく」と同配合の清酒をベースに、純米大吟醸～純米酒クラスを3割程ブレンドしています。
価格帯を超える品質を目指して仕上げた一本です。

■■スペック■■
特定名称：本醸造酒
タイプ：火入れ
原料米：国産米
精米歩合：70％
アルコール：15.0％
日本酒度：—（やや辛口）

1800ml：2,475円 （税込）



▼▼▼数量限定　日本酒▼▼▼
秋田県：秋田清酒
やまとしずく 純米酒 陸羽132号 直詰め瓶火入れ
（やまとしずく　じゅんまいしゅ　りくう132ごう　じかづめびんひいれ）

■■蔵元コメント■■
当地・秋田県大曲で約100年前に育種開発され、一世を風靡した『陸羽132号』を復活栽培し、醸造した純米酒です。
しぼりたてを即瓶詰めし、火入れは瓶火入れによる1回のみ。素朴ながらみずみずしい香味が広がる味わいに仕上げました。

■■スペック■■
特定名称：純米酒
タイプ：1回火入れ
原料米：陸羽132号
精米歩合：60％
アルコール：16.0％
日本酒度：-1.0

1800ml：3,960円 （税込）
720ml：1,980円 （税込）



▼▼▼ INFORMATION ▼▼▼
「お盆休み」に伴う営業時間変更のご案内

■■営業時間スケジュール■■
【お盆期間中の営業時間変更のお知らせ】

平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら、お盆期間中、下記の通り営業時間を変更（または休業）させていただきます。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。

■ お盆期間中の営業時間・休業日

• 8月10日（月）：短縮営業（10:00〜17:00）
• 8月11日（火）：定休日
• 8月12日（水）：お盆休み
• 8月13日（木）：短縮営業（10:00〜17:00）
• 8月14日（金）：短縮営業（10:00〜17:00）
• 8月15日（土）：通常営業（10:00〜20:00）

※8月15日（土）から通常通り営業いたします。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。