公式LINE版 酒通信379

▼▼▼日米首脳会議にて採用　日本酒▼▼▼
奈良県：梅乃宿酒造
葛城 純米大吟醸

■■蔵元コメント■■
先日の高市早苗総理大臣（奈良県ご出身）とトランプ大統領との首脳会談後の昼食会におきまして、梅乃宿酒造の日本酒「葛城 純米大吟醸」が提供されました。
「山田錦」を100％使用し、丁寧に磨き上げました。蔵人の技と魂を注いだ梅乃宿の最高峰。
華やかな香りが口中で柔らかく膨らむお酒です。冷酒、または常温でお楽しみください。

■■スペック■■
特定名称：純米大吟醸酒
タイプ：火入れ
原料米：山田錦
精米歩合：40％
アルコール：15.0％
日本酒度：+3.0

1800ml：12,100円 （税込）ギフト箱入り
720ml：6,050円 （税込）ギフト箱入り
※720mlは、入荷待ちとなっております【ご予約承り中！】



▼▼▼季節限定商品　日本酒▼▼▼
山口県：獺祭
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 寒造早槽

■■蔵元コメント■■
酒造好適米の最高峰「山田錦」を100％使用し、39％まで磨き、醸した純米大吟醸酒です。
人気ブランドの「獺祭」の純米大吟醸 磨き三割九分の「寒造早槽（かんづくりはやぶね）」バージョンです。
フレッシュなしぼりたての爽やかさと生ならではの華やかさが特徴です。
今期より販売期間を短縮し11月〜12月の冬季限定商品となりました。
蔵も、在庫が無くなり次第、販売終了となります。

■■スペック■■
特定名称：純米大吟醸酒
タイプ：生酒
原料米：山田錦
精米歩合：39％
アルコール：16.0％
日本酒度：非公開

720ml：2,981円 （税込）



▼▼▼季節限定商品　日本酒▼▼▼
富山県：富美菊酒造
羽根屋 純米吟醸 富の香

■■蔵元コメント■■
Kura Master 2024/2025 純米酒部門1位(審査員賞)2年連続受賞酒!
【羽根屋 純米吟醸 富の香(とみのかおり)】

2010年に品種登録された富山県オリジナル酒造好適米「富の香(とみのかおり)」。
雄山錦の芳醇さと山田錦の優雅さを併せ持った、非常に稀少な酒米です。
富美菊酒造では、富山県立山町で栽培を行う酒米農家「萩中智」氏が24時間体制の徹底的な管理のもと手掛けた富の香を使用しております。
萩中氏の酒米づくりにおける情熱と、心揺さぶる一杯にかける4代目蔵示杜氏「羽根 敬喜」氏、そして蔵人たちの手で醸された「羽根屋 純米吟醸 富の香」は 優雅な余韻とまろやかな旨み、心に染みるような優しい味わいを織りなします。

昨年に続き、今年もフランスソムリエらが選ぶ世界最大級の日本酒コンクールKura Master 2025におきまして、純米部門1位(審査員賞)に選ばれる栄誉に与りました。
実に1,083点中123点の上位0.7%以内に授与される貴重な賞となっております。そして、同日本酒が2年連続審査員の受賞はKura Master史上初です。プラチナ賞は本年を含めて4回受賞をいただきました。また、ロンドンで開催されたIWC(International Wine Challenge)2024の純米吟醸酒部門においてもGoldMedal(1504点中の7%)を受賞しております。フランスをはじめとする海外での認知度も高く、年々品薄傾向が強まりつつあります。この機会に是非ともご用命いただけましたら幸甚に存じます。

■■スペック■■
特定名称：純米吟醸酒
タイプ：生酒
原料米：富山県産 富の香78％、山田錦22％
精米歩合：60％
アルコール：16.0％
日本酒度：非公開

1800ml：4,505円 （税込）
720ml：2,290円 （税込）



▼▼▼季節限定商品　日本酒▼▼▼
高知県：酔鯨酒造
酔鯨 特別純米酒 しぼりたて 生酒

■■蔵元コメント■■
▶コンセプト
今年一番のしぼりたて、味わい豊かな純米酒の生酒
▶造りの特徴

原料米を吟醸酒レベルの精米歩合55%まで磨き、素材の良さを引き出すため、造りは吟醸酒と同様の製法で行い、低温管理のもとじっくりと醸しました。上槽後は、火入れ処理をすることなく、瓶詰めし、マイナス温度管理の冷蔵庫で保管して出荷いたします。
▶味わいの特徴

搾りたてのフレッシュな香りは、新酒生酒ならでは！
また、お米の旨み豊かな純米酒の味わいに、力強くキレの良い味わいが特徴です。
新鮮な生酒を期間限定でお届け致します。希少な一本をぜひお楽しみください。

■■スペック■■
特定名称：特別純米酒
タイプ：生酒
原料米：国産 酒造用一般米
精米歩合：55％
アルコール：17.0％
日本酒度：＋7.0

1800ml：2,860円 （税込）
720ml：1,342円 （税込）