公式LINE版 酒通信380

▼▼▼11月14日（金）発売開始　本格焼酎▼▼▼
鹿児島県：国分酒造
本格芋焼酎 安田

■■蔵元コメント■■
令和7年11月14日(金)より発売開始致します。
｢安田｣は平成24年に初めて仕込みを行い、翌年の平成25年秋に初めて発売しました。以来毎年仕込みを行い、今年が13年目の発売となります。
原料の"蔓無源氏(つるなしげんぢ)"の芋を2週間ほど熟成させてから仕込み、芋焼酎独特の果実香・柑橘香につながる成分の”モノテルペンアルコール"の値が非常に高いのが特徴です。
｢安田｣は、現在多くの蔵元で取り組んでいる"フレーバー焼酎"の先駆け的な存在の焼酎で、安田杜氏の造りの技術を集大成した一本です。特徴的なライチの香りで専門家にも高い評価を得ています。
｢安田｣は"蔓無源氏"の芋を使った芋100%焼酎で、1年ほど熟成させてから発売します。令和6年は、令和5年に引き続き、原料の"蔓無源氏"の芋が、高温障害などの影響により、計画通り入荷しなかったため、2年連続で出荷数量が減少となっております。ご迷惑をお掛けしまして申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いします。

■■スペック■■
品目：本格芋焼酎
原料米：いも麹(鹿児島県産蔓無源氏)、さつまいも(鹿児島県産蔓無源氏)
アルコール：26.0％
蒸留方法：常圧蒸留

1800ml：3,212円 （税込）
720ml：1,584円 （税込）



▼▼▼全国で1,000本限定　リキュール▼▼▼
福岡県：紅乙女酒造
紅乙女 LIMITED EDITION 黒ごまリキュール

■■蔵元コメント■■
紅乙女酒造の本格焼酎に黒ごまを漬け込んだ、香ばしくて甘い黒ごまの濃厚リキュールです。
ミルクで割れば、ごまの風味が広がるラテ風のデザートカクテルに!!バニラアイスにかければ、贅沢な大人のスイーツとしてもお楽しみいただけます。黒ごまの甘く香ばしい味わいを、お好みのスタイルでお楽しみください。

■■スペック■■
品目：リキュール
原料米：本格焼酎（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、黒ごま
アルコール：18.0％

720ml：1,694円 （税込）



▼▼▼季節限定商品　日本酒▼▼▼
青森県：西田酒造
田酒 雫しぼり 純米大吟醸

■■コメント■■
昨年、鮮烈なデビューを飾り、大きな話題を呼んだ「田酒 雫しぼり」の純米大吟醸酒です。酒米の最高峰「山田錦」を全量使用し、40％まで磨き上げることで、繊細で綺麗なお酒を醸し出しました。
鑑評会出品用のハイスペック使用で醸され、袋吊りにより雫一滴一滴を丁寧にしぼり、繊細な吟醸香と透明感のある美味しさが特徴です。

■■スペック■■
特定名称：純米大吟醸酒
タイプ：要冷蔵
原料米：山田錦100％
精米歩合：40％
アルコール：16.0％
日本酒度：-3.0

720ml：9,955円 （税込）



▼▼▼【新】季節限定商品　日本酒▼▼▼
青森県：西田酒造
田酒 秋田酒こまち 特別純米酒

■■コメント■■
この度、田酒の特別純米シリーズに、酒造好適米「秋田酒こまち」を使用したお酒が新発売となります。
西田酒造店さんの純米吟醸酒(50%精米や純米大吟醸酒(45%・40%精米)では、米の違いを楽しんで頂こうという目的で数種類の酒造好適米で仕込んだお酒が限定販売されています。
しかし、特別純米酒(55%精米)に使用するお米は「華吹雪」と2021年発売の「山田錦」2025年発売の「古城錦」の3種類だけでした。そこでこの度「秋田酒こまち」 を使用した特別純米酒(55%精米)が新たに発売開始となります。
従来の特別純米酒とはまた違う「秋田酒こまち」が持つ米の旨みと膨らみのあるお酒に出来上がっています。西田酒造さんの新たな取り組みのお酒としてお楽しみください。

■■スペック■■
特定名称：特別純米酒
タイプ：要冷蔵
原料米：秋田酒こまち100％
精米歩合：55％
アルコール：16.0％
日本酒度：-1.0

1800ml：3,850円 （税込）
720ml：1,925円 （税込）